04/07/2019

Beije o gramado e levante a bandeira verde: é gol do Brasil. Uma pesquisa internacional afirma que o viajante brasileiro está à frente de turistas de países de Primeiro Mundo quando o assunto é preocupação com sustentabilidade . Japão, França, Canadá, Estados Unidos, Itália e Espanha ficam para trás, segundo dados obtidos num levantamento da plataforma de viagens Booking.com entre fevereiro e março deste ano, sobre a predisposição dos viajantes mundiais a transformar seus hábitos.
— Já realizamos esta pesquisa há quatro anos, e é motivador ver que o viajante brasileiro está cada vez mais inclinado à diminuição dos impactos causados por suas férias. No entanto, vemos que a indústria ainda tem desafios para enfrentar — reforça Luiz Cegato, gerente de comunicação da plataforma de viagens para a América Latina.
Num dos principais destinos turísticos do Brasil, o desafio já começa a ser superado. Gramado e Canela, no Rio Grande do Sul, têm propriedades que buscam se adaptar à nova demanda tanto na adequação às certificações NBR 15.401 (norma específica para meios de hospedagem com critérios mínimos de desempenho) quanto com criatividade para dar resultados além do esperado.
— O mais curioso é que são os detalhes mais simples que chamam a atenção e levam o hóspede a fazer propaganda espontânea, como um filtro de água que instalamos para que ninguém precisasse mais comprar água mineral em garrafa e gerar lixo plástico —enfatiza Mauro Salles, dono da pousada Encantos da Terra, em Canela.
Uma das desconfianças dos turistas que buscam viagens mais sustentáveis é, segundo o levantamento, acreditar que as propriedades podem encarecer o valor de suas reservas por buscarem hábitos mais ecologicamente corretos. Empresários do setor turístico refutam esta teoria.
— Há práticas que são sutis e dão grandes resultados. Um exemplo é a compostagem de 20 toneladas de lixo orgânico que fizemos em apenas quatro anos, com separação do lixo e conscientização dos funcionários. Outras, que exigem troca de algumas máquinas, resultam em economias distintas — ressalta Marilu Kerr, dona do Hotel Bangalôs da Serra, que promove programas de atividades de plantio de árvores e colheita de frutos no pomar e permitem que os visitantes conheçam animais da fauna gaúcha como vacas e ovelhas, criados livremente numa área da propriedade. — Substituímos a queima do diesel pela de serragem compactada na caldeira de aquecimento, por exemplo, e o custo desta matéria-prima é quatro vezes menor. Isso mostra como podem ser marcantes as compensações financeiras.
No fim de 2018, encontro de Ministério do Turismo, Embratur e Sebrae, o Turismo Summit 2018, apontou que o futuro do setor de viagens está em sustentabilidade e inovação. Os temas, então, passaram a ser o eixo estratégico da Associação Brasileira das Operadoras de Turismo (Braztoa).

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