13/08/2013

A Lapa conheceu pela 1ª vez, na manhã do dia 07, o protótipo do quiosque que irá substituir as barracas de lona azul usadas atualmente por ambulantes, sob os Arcos. A já tradicional feira, que ocorre nas noites de quarta a domingo, deverá estar inteiramente renovada até dezembro deste ano, segundo planejamento da Secretaria municipal de Ordem Pública (Seop). O equipamento promete melhorar o comércio de alimentos no local, ao aprimorar a praticidade e a higiene com que os produtos são preparados.
Segundo o secretário Alex Costa, que acompanhou o processo de montagem e desmontagem do quiosque, nesta quarta-feira, os 82 ambulantes passarão a contar com água corrente, por meio da instalação de um galão de 20 litros, e luz elétrica, o que permitirá o uso de fornos e chapas. Atualmente, o grupo conta apenas com um gerador a óleo.
Os novos quiosques desmontáveis são feitos de tubos de pets reciclável, chapa de acrílico reciclado, fibra de coco e outros materiais ecologicamente corretos. Têm ainda gavetas para estoque, duas caixas térmicas de 180 litros para bebidas e um vidro de proteção na parte de fechamento do quiosque, destinado a preparo de alimentos.

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